蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   首先将虾洗干净，然后将虾用刀开边，切成两半，不要全部切完，切到虾尾出留刀。切开后，取出虾肠，虾头的膏（因为是养殖饲料的，所以要取出洗掉）。

2. 第2步.

   将切好的虾，依次摆开。

3. 第3步.

   先在锅里放水烧开，再把虾放进去蒸十分钟。蒸熟之后取出，把虾盘的水滤掉。

4. 第4步.

   淋上适当的酱油，再烧干锅，加入花生油和蒜蓉爆炒，淋到蒸好的虾上面。完美