炒年糕

炒年糕的做法
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炒年糕的做法说明

这款韩式年糕是在网上买的,本来打算买来做韩式辣炒年糕吃的,可是中午实在不想吃口味那么重的东西,于是想了个新做法,也是更接地气的做法,Q弹的年糕真的非常好吃啊😋😋😋

炒年糕的食材和调料

年糕
青菜
台湾香肠
蘑菇
生抽
老抽

炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.炒年糕的做法步骤 第1步

    将所有材料准备好,青菜,香肠和蘑菇切片备用。

  2. 第2步.炒年糕的做法步骤 第2步

    锅内烧热水后将年糕放入锅内煮3分钟左右,如果年糕黏在一起用铲子将其分开,再用冷水冲一下防止年糕黏连; 锅内倒入油,油烧热后,将切片的香肠、蘑菇放入锅内炒一下,后放入青菜梗再炒一下,最后放入青菜叶,稍微翻炒下出锅; 将锅洗干净后再加入油,油热后将年糕放入锅中翻炒,后加入前面的料,加入2勺生抽一勺老抽、一勺糖一起翻炒下就可以出锅了;

  3. 第3步.炒年糕的做法步骤 第3步

    做完的年糕,非常Q弹

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