蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅的做法
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蜜汁鸡翅的食材和调料

鸡翅10只
料酒适量
生抽适量
适量
老抽1勺
适量
蜂蜜一勺
香油(不能不放呀!)一茶勺
少许

蜜汁鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡翅放在较深的容器里,加料酒、生抽、糖、蜂蜜、盐少许(根据自己口味,生抽很多的话不用加盐)、香油一茶勺(很重要),放姜片去腥,腌制一个小时。

  2. 第2步.蜜汁鸡翅的做法步骤 第2步

    锅里加底油,放入鸡翅,双面煎一下倒入碗内剩余的酱汁,去掉姜片,小火煎熟后,大火使酱汁浓稠出锅。

小贴士

料酒倒入鸡翅中抓一下,蘸满后倒出多余料酒即可。
糖和蜂蜜的量根据自己口味调整。
腌的时候可以把鸡翅捅几道口子,好入味儿。
香油不能缺!很重要!会有特别的香味儿!

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