小混沌馅

小混沌馅的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉（做清汤肉馅比较嫩）

2. 第2步.

   里脊肉切小快+生姜+葱放入绞肉机里绞碎

3. 第3步.

   绞碎的肉馅放入碗里+淀粉+盐+生抽+蛋清用筷子顺一个方向不停的搅拌，直到肉与蛋清融合上劲。

4. 第4步.

   做好的肉馅

5. 第5步.

   小混沌