蟹味菇XXX蛋花汤

蟹味菇XXX蛋花汤的做法
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蟹味菇XXX蛋花汤的做法说明

这是我冬天喝汤的一个公式
随意变换 哈哈哈~就不怕自己吃腻了😉
注意哦!食谱里是一人份~

蟹味菇XXX蛋花汤的食材和调料

蟹味菇1小盒
鸡蛋1颗
2瓣
等量
蚝油1饭勺
生抽1.5饭勺
汁鲜;浓汤宝1饭勺;1/3个
少许

蟹味菇XXX蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜末,葱花,备好

  2. 第2步.蟹味菇XXX蛋花汤的做法步骤 第2步

    热锅放油把葱蒜炒香,加入蟹味菇,炒炒炒炒炒,炒到蘑菇水分都出来,加一些盐,然后接着炒,炒到锅里刚好没有水分(千万别把葱姜蒜炒糊了哦~)这时候加水(加汤碗一碗半的水)等开锅

  3. 第3步.蟹味菇XXX蛋花汤的做法步骤 第3步

    把蚝油、生抽、鸡汁鲜/浓汤宝在一个小碗里调和好,加进锅里,盖锅盖煮十五分钟,如果不加别的东西就可以看下一步了~ XXX就是你喜欢的食材啦~ 这个时候,你可以把你喜欢的XXX一起加进去,随意加什么~然后煮起里

  4. 第4步.蟹味菇XXX蛋花汤的做法步骤 第4步

    把鸡蛋打散(鸡蛋里加些水),把火调大些~打出蛋花,鸡蛋一熟,就可以出锅喽~可以撒些木鱼花啦~小葱啦~香菜啦~蒜苗啦……

  5. 第5步.蟹味菇XXX蛋花汤的做法步骤 第5步

    这是加鱼丸,蒜苗的

  6. 第6步.蟹味菇XXX蛋花汤的做法步骤 第6步

    这是加了嫩豆腐、鱼丸、裙带菜、木鱼花的 因为加了很多所以没有放鸡蛋 大家随意创作啦~

小贴士

我加过嫩豆腐、鱼丸、粉丝、海带……如果是加青菜的话出加蛋前加就好了~
祝你们这个冬天都暖暖的哦~

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