纯手工绿豆糕

纯手工绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆开始泡发

2. 第2步.

   泡发了一天一夜的绿豆

3. 第3步.

   准备模具

4. 第4步.

   木质模具

5. 第5步.

   蒸好的脱皮绿豆

6. 第6步.

   搅拌机突然坏了，没得办法，只好手工揉面袋揉揉，然后再用擀面杖擀压！真的费力气

7. 第7步.

   绿豆擀压后调入油和白糖，应该按照比例来，今天家里黄油和糖都少了，是我自己没有准备好，500克绿豆加入油100克，糖100或80壳都可以，味甜和重甜个人爱好

8. 第8步.

   喜欢带颜色的图案，可以买些干蔬菜粉调色

9. 第9步.

   图案的花朵，喜欢什么颜色的花瓣可以自行调配按压

10. 第10步.

    黄油少了，绿豆糕容易散，每块绿豆糕都有破损，不结实！但是口感还是不错的。下次做的时候提前检查材料，免得影响外貌……

11. 第11步.

    做同色的就简单多了，把模具填满压结实就可以！食用起来也有厚实感

12. 第12步.

    来一个大合照，颜值还行吧……