生日蛋糕

生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   提前将8寸蛋糕坯准备好

2. 第2步.

   蛋糕分成3片，打发淡奶油，夹馅的打老一点，一片蛋糕，一层奶油，一层水果这样。

3. 第3步.

   抹面的淡奶油可以打到8成发，不能太老

4. 第4步.

   50克芝士，5克糖粉，100克淡奶油，芝士隔水加热拌匀后加入奶油，拌匀后加加粉色素，30度左右淋面，先外圈，再里面淋，可以配刮刀抹平。

5. 第5步.

   冰箱冷藏一会取出装饰吧