#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+

#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的做法
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#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的做法说明

口感类似于轻乳酪,软绵细腻

#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的食材和调料

鸡蛋4个
浓稠酸奶200克
低筋面粉30克
玉米淀粉20克
40克
柠檬几滴

#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的做法步骤

  1. 第1步.#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的做法步骤 第2步

    蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入酸奶搅拌均匀,筛入低粉和淀粉,翻拌均匀至无颗粒

  3. 第3步.#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的做法步骤 第3步

    蛋清中加入几滴柠檬

  4. 第4步.#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的做法步骤 第4步

    白糖分三次加入蛋清中打发。第一次加糖打发成粗泡鱼眼状。第二次加糖打发成湿性发泡。第三次加糖打发出一对小尖峰的样子。

  5. 第5步.#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的做法步骤 第5步

    1/3的蛋黄糊倒入蛋白糊中,翻拌均匀,把蛋白糊倒入蛋黄糊中翻拌均匀。

  6. 第6步.#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的做法步骤 第6步

    磨具内壁刷油.倒入蛋糕糊,烤盘加水,放在烤箱最下层,磨具放在烤架上,放在中层,烤箱150度预热十分钟,烤50分钟

  7. 第7步.#辅食#🍀酸奶戚风蛋糕🍀12个月+的做法步骤 第7步

    我每天的日常就是照顾我的宝宝,做各种各样的辅食,如果你也是宝妈,你也在给宝宝做辅食,欢迎你来加我!让我们一起喂养出一个健康的宝宝😄 微信:82617812

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