孜然牛肉串

孜然牛肉串的做法
14人浏览0人收藏
收藏

孜然牛肉串的做法说明

做给那些吃不到街边烧烤档牛肉串,或者不敢吃街边小吃的朋友们。超简单,超美味!

孜然牛肉串的食材和调料

牛肉500克
老抽2勺
料酒2勺
淀粉2勺
一小块
两瓣
蜂蜜一勺
剁椒1小勺
豆瓣酱2勺
彩椒两个
孜然粉适量
辣椒适量
适量

孜然牛肉串的做法步骤

  1. 第1步.孜然牛肉串的做法步骤 第1步

    1、腌制 牛肉切薄片,姜和蒜拍扁,和老抽、料酒、淀粉、蜂蜜、豆瓣酱、剁椒酱一起搅拌均匀。置于冰箱一个晚上。(腌制好的牛肉没有独照,来张之前烧烤材料的大杂烩图)

  2. 第2步.孜然牛肉串的做法步骤 第2步

    2、煎 腌制好的牛肉和彩椒用小竹签串好。冷锅热油后,把牛肉串放进热石锅里煎,大火煎至牛肉收缩,肉的表面有一点焦黄便可以洒上自然粉和辣椒粉。

  3. 第3步.孜然牛肉串的做法步骤 第3步

    3、大快朵颐!

小贴士

不要加太多彩椒或者其他蔬菜,不然水分太多,煎出来的肉的口感会减分。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页