孙小厨三汁焖锅【Bella Cooking】

孙小厨三汁焖锅【Bella Cooking】的做法
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孙小厨三汁焖锅【Bella Cooking】的做法说明

挑战黄记煌,好吃不忽悠

孙小厨三汁焖锅【Bella Cooking】的食材和调料

鸡翅 羊肉 牛蛙若干
各种蘑菇自选
洋葱半个
土豆2个
10瓣
蚝油2勺
番茄酱2勺
黄豆2勺
生抽2勺
1勺
白糖1勺
淀粉1勺
黄油30克
香菜2根
辣椒少许
辣椒少许(可不用)

孙小厨三汁焖锅【Bella Cooking】的做法步骤

  1. 第1步.

    腌制肉料,鸡翅,排骨等,提前用盐和黑胡椒抓匀腌制20min

  2. 第2步.

    准备蒜头,洋葱切丝,土豆切块

  3. 第3步.

    三汁酱料: 蚝油:番茄酱:黄豆酱:生抽:糖:鸡精:淀粉 2:2:2:2:1:1:1

  4. 第4步.

    准备一个平底锅或者塔吉锅,点火热锅加黄油,融化后加入蒜头炒香

  5. 第5步.

    将所有蔬菜和蘑菇平铺在锅底,然后再铺上所有肉料,添加少许水,少许辣椒油,少许盐(可不加,酱够咸),盖上锅盖,中火(电磁炉600度)焖15分钟

  6. 第6步.

    把三汁酱均匀涂抹在食材上,再焖10-12分钟,适当翻锅避免糊底

  7. 第7步.孙小厨三汁焖锅【Bella Cooking】的做法步骤 第7步

    出锅~可以装饰香菜,香芹,白芝麻,别忘了配白米饭哦(⊙o⊙)哦

小贴士

肉料自选,爱吃什么就焖什么,冬天做一锅香喷喷的焖锅太享受了

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