牛肉蔬菜粥/双色花开馒头

牛肉蔬菜粥/双色花开馒头的做法
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牛肉蔬菜粥/双色花开馒头的做法说明

今日早餐:
牛肉蔬菜粥、
手工现做双色花开馒头
(原味和红薯口味)、橘子🍊

2017.11.21/07:17早餐

牛肉蔬菜粥/双色花开馒头的食材和调料

面粉300克
地瓜1个(大块)
酵母3g
40g
适量

牛肉蔬菜粥/双色花开馒头的做法步骤

  1. 第1步.牛肉蔬菜粥/双色花开馒头的做法步骤 第1步

    1、面粉平均分成两份,地瓜事先蒸好放凉后和其中一份面粉混合,加入1.5g酵母和20g糖搅拌均匀揉成光滑的面团,两份面团都揉好后组合,地瓜面团包入原味饭团里面,搓圆之后顶部划十字花刀,其余的分成几小份做成纯色馒头,三次发酵之后上锅蒸15分钟焖3分钟

  2. 第2步.牛肉蔬菜粥/双色花开馒头的做法步骤 第2步

    纯色馒头将各自面团搓长,刀切成均匀的几份,入锅蒸

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