猪肉去筋用凉水加姜片泡十五分钟以上捞出
加入山药一起搅拌成肉泥,因为山药本身很滑所以不用加其他任何蛋清呀淀粉之类
装入裱花袋或者保鲜袋
挤在锡纸上
拧成糖块状
放入开水的蒸锅二十五分钟左右成熟
剩下的放冰箱冻上,下次蒸加热后直接就可以吃了