趣味筷子卷大阪烧

趣味筷子卷大阪烧的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋1个加入鲣鱼素3g、清水150ml，搅拌均匀，筛入低筋面粉100g，搅拌均匀，再加入卷心菜丝80g、胡萝卜丁30g（要切碎一点哦），搅拌均匀

2. 第2步.

   不粘锅刷油烧热，舀入面糊摊开（尽量摊成长方形，方便后面卷起），撒上适量葱花

3. 第3步.

   待底部凝固时盛出，用一次性筷子卷起

4. 第4步.

   再次放入锅中，盖上盖子，小火焖5分钟，开盖，翻面煎至微焦

5. 第5步.

   盛出装盘，刷上大阪烧酱，挤上蛋黄酱

6. 第6步.

   撒上海苔粉、木鱼花，即可享用