炸土豆

炸土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切块蒸软，煮软都可以了，放点盐

2. 第2步.

   洗净大蒜葱辣椒

3. 第3步.

   切成沫沫

4. 第4步.

   烧热油放蒜末葱末辣椒末，然后加入盐和鸡精

5. 第5步.

   土豆压泥加入胡椒粉淀粉，淀粉要根据土豆泥湿度来增加

6. 第6步.

   盘子里捏成球。原谅我手残

7. 第7步.

   大火10秒转小火炸至金黄色

8. 第8步.

   漏油，乘出盘

9. 第9步.

   分了三次炸。有好有坏。

10. 第10步.

    再看看

11. 第11步.

    把油漏好

12. 第12步.

    浇上调料

13. 第13步.

    出盘吃，别客气