一点红罗卜烧牛尾

一点红罗卜烧牛尾的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛尾剁段，洗净泡在水中，我是晚上泡的，经常换水，换血水脏杂东西，第二早上换到清水为止。

2. 第2步.

   牛尾焯水，煮开5分钟左右，在清洗干净，

3. 第3步.

   牛尾倒入沙锅中，加入清水满过牛尾，放入姜，老酒，大火烧开转小火，烧一个上午左右，在加入切好一点红罗卜块，烧半小时左右，最后放点盐和黑胡椒粉，就可以食用了。