一个番茄饭（12人份宴会版）

一个番茄饭（12人份宴会版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的食材

2. 第2步.

   称做饭的材料，燕麦50克，糙米50克。（提前称好泡6个小时以上）。

3. 第3步.

   大米400克

4. 第4步.

   青豆150g，玉米粒200g，水450g，盐12g，油30g，黑胡椒少许（三转）

5. 第5步.

   西红柿对半切去蒂，中间划十字（更入味）。

6. 第6步.

   西红柿面朝下铺在米上，开始煮饭模式。（图片里的六瓣变成两瓣）

7. 第7步.

   挑12个漂亮的中型番茄（单重约200g），洗净。

8. 第8步.

   横切一刀

9. 第9步.

   分成两部分，上面切顶做盖，下面做番茄盅

10. 第10步.

    用小汤勺挖空

11. 第11步.

    留大概1cm边

12. 第12步.

    把番茄果肉和汁挖到一个大碗里。

13. 第13步.

    一大盆装满番茄果肉汁

14. 第14步.

    热不粘锅，放油，把番茄果肉倒入锅中，放1汤匙的糖，小火慢慢熬制20分钟（过程需要不断地搅拌）。

15. 第15步.

    大概20分钟后，番茄果肉溶成番茄汤酱，放1/4茶匙盐，搅拌融化后，出锅，放一旁备用。

16. 第16步.

    这个时候米饭也差不多好了，把电饭煲里的番茄去皮，米饭打松，番茄酱拌入饭内。

17. 第17步.

    把熬好的番茄酱汁倒入饭中。

18. 第18步.

    拌好。

19. 第19步.

    打开大番茄盖，把酱油胡椒粉用刷子涂在番茄内壁。

20. 第20步.

    用勺子把焗饭放入番茄盅里。

21. 第21步.

    再加入一勺茄汁在顶部。

22. 第22步.

    盖上盖子。

23. 第23步.

    烤箱预热上下管230度，全部放好饭后，放入烤箱（烤托盘，尽量放在烤箱中段高度，受热均匀，大致烤30分钟。）

24. 第24步.

    出炉！

25. 第25步.

    好香好香～yummy(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷄ ˵)开饭！