妈妈的熬茄子丝儿🍆

妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法

8人浏览0人收藏♂小猪♀ ︿（00）︿

妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法说明

妈妈拿手菜～不同于北方深颜色，多糖多油味道重的做法，简单健康版本15分钟快手菜。配上粗粮主食～👍

妈妈的熬茄子丝儿🍆的食材和调料

茄子	三个长条茄子淀粉
大蒜	3瓣
猪肉略肥些	切成丝适量
盐	适量
黄豆酱油	炒菜勺半勺
葱姜	适量
鸡精	适量
醋	一点
淀粉	半勺
香油	适量

妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法步骤

第1步.
煸炒葱姜丝和肉丝

第2步.
黄豆酱油半炒勺

第3步.
翻炒

第4步.
加入茄子翻炒

第5步.
加一点水。

第6步.
盐➕淀粉➕水➕鸡精

第7步.
出锅点醋放蒜也可以加一点香油

小贴士

热油炒更香
少油版所以肉肥一些好
少油少盐更健康

相关菜谱