香菇腊肉焖饭

香菇腊肉焖饭的做法
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香菇腊肉焖饭的做法说明

我的拿手饭,各种焖饭~~
记录一下香菇焖饭

香菇腊肉焖饭的食材和调料

腊肉半块
大米三人份,5小杯
香菇5朵
生抽3勺
酱油1勺
香肠1根
1.5勺
5克
适量
五香粉一点

香菇腊肉焖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    处理材料,腊肉切片,香菇切片,葱蒜切碎,米饭淘洗干净,加入平时蒸米饭的水量,我通常是水在米饭上一寸,即一个指节长度,3厘米。

  2. 第2步.

    开始炒菜。倒油,中火,放葱蒜,炒香,放香菇,放五香粉,放腊肉,翻炒一分钟,加生抽,酱油,盐,糖,翻炒均匀即可。

  3. 第3步.

    把菜倒入米里,搅拌。开始蒸。程序完成就可以开吃了,超快手。

小贴士

油不用多,平时炒菜量就好。

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