可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

这是一道美味到吮指的简单菜肴,无论老幼都会喜欢,那浓稠的酱汁包裹着鲜嫩鸡翅的浓郁的咸甜鲜口味道~

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅12个
可乐半瓶
适量
老抽1勺
1勺
白酒2勺

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净凉水下锅,煮开撇去浮沫。洗净控干水分

  2. 第2步.可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    干锅加入少许油加糖炒糖色,倒入鸡翅,炒制上色,倒入半瓶可乐,1勺红烧酱油,两片姜及少许水,汤没过鸡翅就行,大火开锅后倒进白酒,小火加盖炖到筷子可以轻轻插入。

  3. 第3步.可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    大火收汤,加盐调味

  4. 第4步.可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    装盘喽!

  5. 第5步.可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    600毫升的可乐,半瓶

  6. 第6步.可乐鸡翅的做法步骤 第6步

    我用的这个酱油

小贴士

1.开锅加白酒是为了去腥,吃的时候鸡翅内会有淡淡酒香,并无一点腥味。
2.可乐鸡翅最好用崂山可乐做,崂山可乐有中药成分。酱汁有不一样的清香味道,让人根本停不下口~

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