五彩玉米笋

五彩玉米笋的做法
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五彩玉米笋的做法说明

下午去钱大妈去晚了,答应哥哥给买的花生芽没买着,最后一盒玉米笋,杀!继续给我们家“便便粗”哥哥准备粗纤维通便营养餐,以下蔬菜都是通便能手,膳食纤维维生素满满,这个菜有健脾消食通便的作用,而且性质偏清凉,适合冬天大鱼大肉后用来解腻通便,是一道专门为脾胃积滞大便难的宝宝设计的日常食疗,也非常适合给月子内的产妇做月子餐。

五彩玉米笋的食材和调料

玉米笋10根
胡萝卜4根
红萝卜1/4个
马蹄(荸荠10个
金针菇半小捆
胸肉150g
黑胡椒粉适量
酱油适量
陈醋适量
适量
适量
麻油适量
白酒适量
4瓣
玉米淀粉适量

五彩玉米笋的做法步骤

  1. 第1步.五彩玉米笋的做法步骤 第1步

    以上蔬菜,红萝卜/大红萝卜切丝,马蹄切片,玉米笋斜刀改小,鸡胸肉切丝,金针菇撕开清洗备用

  2. 第2步.五彩玉米笋的做法步骤 第2步

    酱油/陈醋/米酒/麻油/糖/盐/黑胡椒粉/玉米淀粉加入鸡胸肉丝中搅拌均匀备用

  3. 第3步.五彩玉米笋的做法步骤 第3步

    热锅下油,加蒜片爆香,按照一下顺序分次先后加入材料进行翻炒,玉米笋/金针菇→马蹄→胡萝卜大红萝卜丝,翻炒均匀后适当撒水盖盖子焖一下,装出来备用;另锅子热油加蒜片,煎鸡胸肉丝,半熟时加少量水把汁煮稀,然后加入炒好的蔬菜,翻炒均匀然后盖盖子彻底沸腾煮熟即可。

小贴士

建议使用不粘锅去烹煮,可以省油,饮食清淡少盐身体更健康。

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