
小零食
| 红薯 | 适量 |
| 烤箱 |

准备番薯

洗干净去皮切块

隔水蒸半熟(盖上保鲜膜挫几个洞,)

半熟即可待会烤箱继续加热!

烤箱盘底上先铺一张锡纸

锡纸上面再铺一张烘焙纸上去!(以防番薯烤出的油粘在盘子上报废)

把蒸好的番薯用纸吸干表面多余的水份!

吸干水份,就放在烘焙纸上!

摆好盘子

预热烤箱-上下火150度预热20分钟

150度放入烤箱烤30分钟后,在转一下盘继续150度烤30分钟

在调到230度烤5-10分钟后看颜色,在转盘烤5-10分钟

烤到微微焦黄就调回150度继续烤一下,观察看自己喜欢吃脆还是软的,脆的就继续烤久一点,软的就不用烤太久,直接拿出阳台晒一下吹干!

凉了在放在盒子里或者袋子
大家的烤箱温度都不一样,所以还是要仔细观察烤的颜色!不要像我烤焦了!