不好意思,图片太少。但是做法很简单。适合锻炼小宝宝的动手能力。小小的方便宝宝吃。比较柔软又不会噎住宝宝。
紫薯蒸熟去皮,捣碎晾凉。 酵母粉用温水化开。 紫薯、面粉、酵母水混合均匀。 发酵两倍大。 揉面五分钟,排气,做造型。 二次发酵10分钟。 冷水上锅蒸。上气蒸20分钟。焖五分钟。 晾凉可以开吃了。