
三生三世热播的时候做的,此配方是10个桃花酥
将油皮材料揉成面团,裹保鲜膜松弛1个小时。油酥材料也揉成面团,裹保鲜膜松弛1个小时。

红豆沙馅分成10个每个20克,滚圆备用。 将油皮和油酥各分成10个,每个油心包一个油酥成油酥面滚圆。

油酥面擀成椭圆,再由上而下卷起,盖保鲜膜松弛10分钟

松弛好再按步骤3的方法松弛10分钟

两头向中间捏起压扁,擀成圆形,包入红豆沙,滚圆,压扁

用刀割出花型,用手塑型 花心刷蛋黄液,洒适量黑芝麻。

烤箱170度预热五分钟,放入烤20分钟即可
红心火龙果榨汁后要过筛
每个桃花酥豆沙馅都是20克