自制蔬菜清汤粉

自制蔬菜清汤粉的做法
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自制蔬菜清汤粉的做法说明

众所周知,味精加热会有致癌物质产生,但是对于小朋友而言,有时食物过于寡淡无味,也不会有很强的食欲,所以我用六种蔬菜、三种菇类自制了蔬菜清汤粉,用于儿童食品的调味。

自制蔬菜清汤粉的食材和调料

生瓜粉
胡萝卜
南瓜粉
海鲜菇
金针菇
杏鲍菇

自制蔬菜清汤粉的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有食材用湿厨房纸巾擦干净,切成薄片、烘干、粉碎。

  2. 第2步.

    所有粉混匀、冷却装瓶。

小贴士

特别注意,所有的菇类不可以水洗,只能擦干净。否则磨菇的香味会流失。

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