红黄白各色食材富含多种维生素、微量元素,口感清利,养生健脑。
卷心菜切条
剥出核桃备用
胡萝卜切丁
洋葱切条
将米饭和蛋液充分搅拌均匀,直到粒粒粘着蛋液
煮开水将青豆煮熟
热油放入核桃烘干,盛出放凉备用
将蛋液饭抄干水分,盛出备用
热油加入蔬菜,加入米饭继续炒
加入青豆、核桃
出锅前加入适量盐和鸡精
出锅!
注意四季豆不宜生食,应用清水或淡盐水浸泡20分钟后再烹饪,烹饪时必须熟透才能食用哦~