腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   先备菜：香菇切丝，红甜椒切丝，西兰花取朵，洋葱切丝，姜切丝。

2. 第2步.

   米先泡40分钟。香肠先煮好，然后切薄片。

3. 第3步.

   砂锅上抹一点油，放入泡好的米，倒冷水，水的高度大概在小拇指位置。放好后，盖锅，大火开煮。

4. 第4步.

   米煮开之后，开盖，转中火，继续煮。几分钟后，水位降落，米饭开始出现。这时候就要赶快放各种已经备好的蔬菜，最后直接打一个鸡蛋到中间。放上锅盖，开小火，再煮5分钟。

5. 第5步.

   时间到后，关火。闷15分钟后，就可以开锅吃啦！

6. 第6步.

   放一些韩国拌饭酱里面，拌一拌，好好吃啊