双色手工面

双色手工面的做法步骤

1. 第1步.

   将南瓜和甜菜根去皮，蒸熟后用搅拌机打成泥。忘了拍照，请见谅哈。

2. 第2步.

   分别用两种颜色的菜泥揉面，揉面时可以加入一点点盐，面团可以略干一些，醒发20分钟左右。

3. 第3步.

   用面条机将面团压制成宽度和长度都相等的面皮

4. 第4步.

   这个就是面条机，一定要使用这种能压制面皮的。

5. 第5步.

   将其中一片的一面刷上水，将另一片贴上去，再进入面条机压紧成为一片双色面皮。

6. 第6步.

   将双色面皮分割成几块，以便于继续压薄。

7. 第7步.

   这个就是初步压制出来的双色面皮。

8. 第8步.

   将双色面皮继续压制到合适的厚度。

9. 第9步.

   最后用压面机的切面功能，将面皮切成面条。

10. 第10步.

    这个就是切好的双色面啦，好看吗？

11. 第11步.

    在锅里煮的样子

12. 第12步.

    煮好啦！牛腩双色手工面！好看又好吃！

13. 第13步.

    用竹炭粉就可以做黑白双色面啦，其他双色面，就自由发挥吧。