味道跟海螺差不多,但价格可是便宜不少假鲍鱼,学名叫水泡蛾螺,足比较大!很有嚼劲,很适合下酒菜。
首先清洗假鲍鱼,拿水洗一洗冲一冲 图片从百度上搜来的
把假鲍鱼凉水入锅,水开后煮3-5分钟 关火,闷5分钟
取出去壳,去掉脏东西(腚),只留下足的部分!
切成适合的片
把香菜,青辣椒切碎(香菜多一点) 喜欢辣一点的可以,来点小红辣椒🌶️,一两个小圈就够了,不然太辣了!
倒入适量一品鲜酱油,搅拌均匀即可使用!