大爷想吃咖喱鸡块了，学起来！
首先把鸡胸肉切成小丁，然后放入适量的咖喱粉、盐、料酒、生抽、淀粉腌制。
然后把土豆、胡萝卜切丁，洋葱切成小方块备用。锅中放油，小火爆香洋葱，以后放切好的土豆、胡萝卜丁，翻炒均匀加水没过食材，大火煮开改小火慢炖加盐加咖喱，待到食材7分熟之后捞出备用。
下腌制好的鸡肉，小火翻炒，待鸡肉变色，放入之前完成的7分熟食材，小火慢炖收汁，加酸奶，最后放白胡椒粉完成。
根据个人口味，因咖喱吃多了容易上火，可以搭配酸奶有助消化，如果大家喜欢，请多多支持我谢谢！
1.腌制鸡肉时可放冰箱里，使肌肉肉质更加细嫩。
2.放咖喱后一定要小火煮，以免粘锅。
3.最后房酸奶得步骤一定不要省，可以帮助菜汁乳话，出来的效果会很好，最重要的是加了酸奶的咖喱会有意想不到的味道，大家不妨试试！