芝士夹心蛋糕

芝士夹心蛋糕的做法
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芝士夹心蛋糕的食材和调料

牛奶40g
蛋白3个
蛋黄3个
细砂糖30-35克
低筋面粉45克
黄油3克
芝士2片

芝士夹心蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶和一片芝士加热融化

  2. 第2步.

    芝士在牛奶里搅拌均匀,加入糖和黄油

  3. 第3步.

    蛋黄和牛奶芝士面粉搅拌,过滤一下

  4. 第4步.

    蛋清打致湿性发泡,震出气泡

  5. 第5步.

    蛋糕糊2/3的时候把另一片芝士片加进去

  6. 第6步.芝士夹心蛋糕的做法步骤 第6步

    180度预热,150度50分钟

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