巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)

巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法
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巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法说明

巧克力熔岩流心
一个听起来很高大上的甜点
其实做起来非常简单

浓郁的巧克力蛋糕包裹着软嫩的巧克力浆
一咬便化在嘴里
吃起来真的心都要化了

巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的食材和调料

#蛋糕部分
鸡蛋(全蛋)250克
细砂糖100克
2克
低筋面粉70克
色拉油30克
牛奶30克
可可粉30克
#流心部分
巧克力50克
淡奶油50克
可可粉20克

巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法步骤

  1. 第1步.巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法步骤 第1步

    全蛋,砂糖,盐一起打发

  2. 第2步.巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法步骤 第2步

    加入过筛的低筋面粉、可可粉拌匀

  3. 第3步.巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法步骤 第3步

    再分别加入油和牛奶时拌匀

  4. 第4步.巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法步骤 第4步

    巧克力融化,加入可可粉拌匀

  5. 第5步.巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法步骤 第5步

    加入打发的淡奶油拌匀

  6. 第6步.巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法步骤 第6步

    模具抹油,蛋糕浆装入裱花袋,挤入模具

  7. 第7步.巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法步骤 第7步

    以130℃ 烘烤20分钟,后脱模

  8. 第8步.巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法步骤 第8步

    撒上糖粉,就可以吃啦 咬一口,香浓的流心 美滋滋~

  9. 第9步.巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的做法步骤 第9步

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