自制豆腐脑

自制豆腐脑的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆200g泡水。 因为我的豆子比较干。我泡了将近两天。 毕竟是冬天。不会坏。 一般一夜就可以了。

2. 第2步.

   我用的搅拌机。 分次放黄豆加水。打。 水一共是1L。 但我忘了。所以每次都随缘加水。 用那个过滤的容器过滤出豆浆。

3. 第3步.

   豆浆放锅里煮开。 再煮开。（因为有博主说的。） 用筷子搅拌一下，免得糊锅。 关火，再搅拌一下。

4. 第4步.

   3g内脂用温水化开。

5. 第5步.

   内脂水放入电饭锅里。

6. 第6步.

   把开了一会的豆浆倒入电饭锅。 把内脂冲开。（我搅拌了，但有的博主说不能搅拌。。） 可以把最顶上一层泡沫撇掉。（我懒，我没有。。）

7. 第7步.

   等。。。。

8. 第8步.

   油。葱。蒜。花椒面。松花蛋丁。黄花菜丁。榨菜丁。生抽。老抽。蚝油。蒸鱼豉油。水。水淀粉。盐！我放了好多盐！ 反正随缘做吧。 没了。