韩式炸酱面

韩式炸酱面的做法
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韩式炸酱面的做法说明

以前都是做老北京炸酱面,这次想换换口味,多一些蔬菜,少一点盐。试做韩国炸酱面,多加酱料也不会觉得很咸。

韩式炸酱面的食材和调料

土豆1cup
西葫芦1cup
白萝卜1cup
1cup
猪肉1cup
韩国炸酱1/2cup
植物油3tsp
淀粉2tsp
黄瓜半根
面条适量

韩式炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.韩式炸酱面的做法步骤 第1步

    猪肉,土豆,白萝卜,西葫芦,洋葱切成1cm左右的丁。

  2. 第2步.韩式炸酱面的做法步骤 第2步

    炒菜锅里放1tsp油,把猪肉炒到边边有点焦黄,放入蔬菜煸炒2分钟,将菜的中间空出来,放2tsp植物油,加上韩国炸酱煸炒一会儿后和菜混合,加入2cup水,盖上锅盖煮10分钟

  3. 第3步.韩式炸酱面的做法步骤 第3步

    加上水淀粉搅拌粘稠,炸酱就完成了。

  4. 第4步.韩式炸酱面的做法步骤 第4步

    面煮熟,上面放黄瓜丝和炸酱,搅拌均匀即可。

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