土豆肉丸

土豆肉丸的做法
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土豆肉丸的食材和调料

土豆半个
肉末250克

土豆肉丸的做法步骤

  1. 第1步.土豆肉丸的做法步骤 第1步

    把肉剁碎,土豆用工具刨丝,加入盐,胡椒粉,酱油,蚝油,鸡精,淀粉抓匀

  2. 第2步.土豆肉丸的做法步骤 第2步

    搓圆放进炸锅

  3. 第3步.土豆肉丸的做法步骤 第3步

    180度18分钟就可以了(每个锅脾气不同,多做几次就了解了)

  4. 第4步.土豆肉丸的做法步骤 第4步

    另锅先调点酱汁,土豆丸出锅时把酱汁均匀的淋在上面,喜欢什么口味可以自己调,(我是用生抽,蚝油,少许盐,胡椒粉,淀粉水勾芡)因为小孩要吃所以没下辣椒

  5. 第5步.土豆肉丸的做法步骤 第5步

    可以上桌了

  6. 第6步.土豆肉丸的做法步骤 第6步

    多上一张

小贴士

肉末下调料时一定要加点淀粉抓匀,烤出来的丸子才会滑口好吃

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