豹纹蛋糕卷

豹纹蛋糕卷的做法
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豹纹蛋糕卷的食材和调料

蛋糕糊:
细砂糖a15克
细砂糖b45克
牛奶30克
30克
蛋清3个
蛋黄3个
低粉52克
蛋糕糊:
低粉12克
c5克
d15克
牛奶10克
10克
鸡蛋1个
可可粉6克

豹纹蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.

    1、把砂糖a、牛奶和食用油倒入不锈钢盆中,用手抽搅拌均匀。

  2. 第2步.

    2、加入蛋黄拌均匀。

  3. 第3步.

    3、加入过筛的低粉混合均匀。

  4. 第4步.

    4、将蛋白与砂糖b用电动打蛋器打至8成发。

  5. 第5步.

    5、将蛋黄面糊与打发的蛋白混合(先混合1/3,再加入剩余的部分翻拌均匀)。

  6. 第6步.

    6、倒入28*28金色烤盘内,入炉烘烤。 烤制温度:160度 烤制时间:20分钟

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