香橙雪媚娘

香橙雪媚娘的做法
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香橙雪媚娘的做法说明

来自土壤肥沃麻阳的冰糖橙,个大、皮薄、汁多而且无籽,吃到嘴里满是甜蜜幸福的感觉。这次麻阳国橙做香橙雪媚娘,口感和颜值都一级棒,用橙汁做的雪媚娘的皮,清香软Q,里面用了橙子做馅料,清甜润喉,适合做为下午茶或待客的小点心,或者作为伴手礼送女朋友……

香橙雪媚娘的食材和调料

麻阳国3-4个
雪媚娘预拌粉(白鲨)100克
食用油10克
淡奶油100克
细砂糖20克

香橙雪媚娘的做法步骤

  1. 第1步.香橙雪媚娘的做法步骤 第1步

    事先准备好材料

  2. 第2步.香橙雪媚娘的做法步骤 第2步

    取麻阳国橙1-2个,榨取橙汁150克,加入10克白糖和10克食用油混合均匀,加热至90度

  3. 第3步.香橙雪媚娘的做法步骤 第3步

    100克雪媚娘预拌粉加入刚才加热好的橙汁中

  4. 第4步.香橙雪媚娘的做法步骤 第4步

    将面糊 搅拌均匀至无颗粒

  5. 第5步.香橙雪媚娘的做法步骤 第5步

    搅拌均匀的面糊放进锅中蒸熟,大约需要10-15分钟,也可以放进微波炉加热,大约3-4分钟

  6. 第6步.香橙雪媚娘的做法步骤 第6步

    将蒸好的面团放凉,放入冰箱冷藏半小时后再取出。这时候将100克淡奶油中加入10克白糖并打发

  7. 第7步.香橙雪媚娘的做法步骤 第7步

    打发淡奶油至膨胀状态

  8. 第8步.香橙雪媚娘的做法步骤 第8步

    取出冷藏好的面团,将面团分为每个约55-60克

  9. 第9步.香橙雪媚娘的做法步骤 第9步

    用擀面杖擀平面团,抹上一层淡奶油

  10. 第10步.香橙雪媚娘的做法步骤 第10步

    中间放上半个甜橙

  11. 第11步.香橙雪媚娘的做法步骤 第11步

    橙子上再抹上一层淡奶油

  12. 第12步.香橙雪媚娘的做法步骤 第12步

    最后收口,外面撒一些熟糕粉防止黏连,清甜可口的香橙雪媚娘就做好了,可以吃到一大个橙子的雪媚娘,真的很过瘾,大家都动手试试吧!

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