【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥

【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的做法
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【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的做法说明

雪花酥,饼干的酥脆,搭配牛轧糖般的Q韧。浓郁的奶香,夹杂着坚果香和水果酸甜。丰富的口感,真的好吃到停不下来!

【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的食材和调料

黄油50g
棉花160g
烘焙奶粉50g
奇福饼干150g
坚果60g
蔓越莓干40g
提子干20g
烘焙奶粉(装饰)适量

【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的做法步骤 第1步

    准备所有的材料;

  2. 第2步.【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的做法步骤 第2步

    小火软化黄油;

  3. 第3步.【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的做法步骤 第3步

    待黄油完全融化,加入棉花糖熬至黏稠;

  4. 第4步.【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的做法步骤 第4步

    关火加入烘焙奶粉搅拌均匀细腻;

  5. 第5步.【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的做法步骤 第5步

    准备坚果,倒入牛轧糖后整型(轻轻按压,不宜过度用力,会压碎饼干);

  6. 第6步.【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的做法步骤 第6步

    筛入烘焙奶粉,翻面筛另一面;

  7. 第7步.【香兰教程】一看就能学会的私房甜品——雪花酥的做法步骤 第7步

    常温冷却后,切3*3cm的小方块包装常温保存就可以了。

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