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拔丝苹果
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香酥锅巴
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拔丝苹果的食材和调料
苹果
淀粉
面粉
泡打粉
白
糖
拔丝苹果的做法步骤
第1步.
苹果去皮,改小,撒淀粉
第2步.
面粉,淀粉搅拌成糊,加适当的泡打粉(淀粉比面粉多,好点)
第3步.
苹果裹上糊下入五成热油温炸金黄色即可
第4步.
熬糖色,倒入原料翻匀即可
小贴士
色泽金黄,香甜可口
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