意大利面🍝

意大利面🍝的做法步骤

1. 第1步.

   意大利面酱所用的到的食材❤️

2. 第2步.

   没有铸铁锅的可用砂锅代替

3. 第3步.

   把青椒用烤箱大火最上层烤至表面发黑拿出放入凉水中剥皮

4. 第4步.

   胡萝卜和西芹切成如图所示碎块

5. 第5步.

   西红柿剥皮切四分之一块

6. 第6步.

   把洋葱炒至透明

7. 第7步.

   加入胡萝卜西芹碎炒软 ✨ 记住意大利面里面三份洋葱两份胡萝卜一份西芹比例

8. 第8步.

   加入西红柿🍅在西红柿表面撒上一层盐（注意这里撒盐不是调味 是为了让西红柿出水 一点就可以）

9. 第9步.

   加入番茄膏200ml（罗勒和百里香可以不加）

10. 第10步.

    加入红酒 加入香叶放置最上方盖上锅盖中火煮 切记一定不要加水

11. 第11步.

    这时用平底锅开始炒肉馅

12. 第12步.

    记住二分之一褐色加洋葱条 三分之二褐色加红酒50ml 然后大火收汁

13. 第13步.

    加入青椒、阿里根奴 拿出香叶 番茄打成酱 汁的浓稠度如图

14. 第14步.

    加入肉馅 半小时小火盖上锅盖收汁 按自己口味加盐 因为一会要加面所以可以稍微咸一点

15. 第15步.

    煮意大利面 加点油和盐 俺自己口味煮至合适软硬度捞出过冷水沥干待用

16. 第16步.

    然后放入酱中炒面 一般一份面加一份半酱 中火收汁

17. 第17步.

    酱吃不上的可是分份冰冻放置 可放半年

18. 第18步.

    宝宝会很爱吃并且很有营养😄