雪花酥❄️

雪花酥❄️的做法步骤

1. 第1步.

   材料备齐 ➡️蔓越莓切成小块、花生擀碎（我是烤箱烤熟，脱皮，擀碎）、棉花糖提前切成小块，比较容易化、饼干碎成大块

2. 第2步.

   不粘锅！！！ 论一个不粘锅的重要性🤗 小火化开黄油

3. 第3步.

   化开黄油后，倒入棉花糖，均匀的将棉花糖与黄油拌匀，很重要哦！拌的越匀越不粘牙😅

4. 第4步.

   全程小火！！！ 化成这个样子，就可以啦 如果火大了，变成焦糖色，那么恭喜你中奖了。 直接倒掉就好了，别浪费后面的料了🤣

5. 第5步.

   全程小火！！！ 加入奶粉，均匀拌开，使劲哦～ 加快速度哦

6. 第6步.

   全程小火！！！（重要事情说n遍）只要棉花糖化开了，火可以降到100。 倒入花生碎、蔓越莓，当然啦可以加其他坚果代替（花生比较香，蔓越莓酸酸的）

7. 第7步.

   这个时候火可以关掉啦，利用余热。 对了，就是使劲拌匀🤣🤣🤣 可以拉出漂亮的丝来呦

8. 第8步.

   放入饼干 从底往上翻，尽量让糖均匀粘到饼干上。 （这个时候的你手和胳膊会非常酸，不过就快胜利啦✌️）

9. 第9步.

   变成了这个样子～ 我的不粘锅很好用吧🤓 出锅喽😎

10. 第10步.

    我放在烤盘里定型，均匀的放在烤盘里。 冬季室温定型7.8分钟就可以。 然后取出准备切啦

11. 第11步.

    叮咚～ 横切面很漂亮哦😋 （晾7.8分钟后可以从烤盘中拿出来，切成想要的大小啦）

12. 第12步.

    洒上奶粉做装饰 相信这个时候已经忍不住啦～

13. 第13步.

    ❄️

14. 第14步.

    包上漂亮的糖纸🍬 酸酸甜甜的雪花酥可以享用啦～