花生酱可可玛德琳

花生酱可可玛德琳的做法
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花生酱可可玛德琳的做法说明

本来呢是少女小心心可可花生酱夹心玛德琳的
但是呢
搞砸了
所以就是姨妈玛德琳,刚出炉的时候我就有一种龙妈向我扑来的感觉很权游啊!
anyway,味道呢还是很棒棒的,香草可可配花生酱,刚刚出炉还是脆不腊鸡的暴浆感觉噢
已经减油减糖,还需要淡一点的可以再减5克哟,抱紧你的暖水壶开始看下去吧!

花生酱可可玛德琳的食材和调料

鸡蛋1个(65克左右的大鸡蛋
细砂糖30克
牛奶25克
低筋面粉40克
可可粉10克
泡打粉2克
黄油30克
香草几滴
色素几滴
花生30克

花生酱可可玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第1步

    花生酱放微波炉弄成液态一点

  2. 第2步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第2步

    随便拿个方形模具盖膜倒入花生酱,厚度大概一厘米就行(微笑,所以是不是方形模具都可以,微笑,只要能把厚度控制在一厘米左右就ojbk了),放进最冷那格冷冻一个小时(反正凝固了就可以)

  3. 第3步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第3步

    低粉和泡打粉过筛后混合好

  4. 第4步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第4步

    蛋加砂糖搅拌到融化加几滴香草精,加牛奶

  5. 第5步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第5步

    微波炉融化黄油

  6. 第6步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第6步

    筛入低粉到蛋液中,然后倒入黄油一字型搅拌

  7. 第7步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第7步

    拿四分之一出来滴入色素,姨妈色,放冰箱冷藏至少一个钟

  8. 第8步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第8步

    剩下的筛入可可粉,一字型拌匀,冷藏至少一个钟(两个面糊都可以放过夜再回温倒入裱花袋挤到模具上)

  9. 第9步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第9步

    看我很不小心心的小心心

  10. 第10步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第10步

    薄薄挤上一层可可糊

  11. 第11步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第11步

    拿筷子搅个八字

  12. 第12步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第12步

    花生块切好

  13. 第13步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第13步

    轻轻放上去(千万不要压到底),然后就在花生块的地方挤上可可糊覆盖着就行,不平整也不用理,烤的时候会平整的

  14. 第14步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第14步

    烤箱190度上下火充分预热,中层13-15分钟

  15. 第15步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第15步

    小肚子凸起来的时候飘香基本就行了(不放心的可以拿牙签插进去拔出来不粘连面粉就OK了)

  16. 第16步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第16步

    刚出炉超脆的

  17. 第17步.花生酱可可玛德琳的做法步骤 第17步

    就是这样,很姨妈

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