葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
5人浏览0人收藏
收藏

葡式蛋挞的做法说明

大约可以做12个

新烤箱的温度有些偏高,大家要根据自己烤箱的实际情况来做调整,随时观察蛋挞的情况

葡式蛋挞的食材和调料

淡奶油220g
牛奶150克
40克
炼乳15克
全蛋2个
蛋黄2个

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    淡奶油、牛奶、糖、炼奶稍微加热,混合均匀,晾凉

  2. 第2步.葡式蛋挞的做法步骤 第2步

    混合物加入到鸡蛋里面,搅拌均匀

  3. 第3步.葡式蛋挞的做法步骤 第3步

    反复过筛2、3次,将蛋挞液倒入蛋挞皮中

  4. 第4步.葡式蛋挞的做法步骤 第4步

    烤箱180度预热,烤25分钟

小贴士

全蛋做的蛋挞心比较稀软,全蛋做的蛋挞心比较实,两个全蛋 两个蛋黄做出来的口感 我最喜欢,大家可以根据自己的喜好来调整。
烤箱温度不可以太高,否则蛋挞表面的颜色会很深 很黑,大家根据自己烤箱的实际情况来调整

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页