何氏小馄饨

何氏小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜，胡萝卜，香菜洗净

2. 第2步.

   酱油、料酒、盐、鸡精腌制肉半小时，后将葱姜剁碎放入肉末中

3. 第3步.

   加入鸡蛋搅拌

4. 第4步.

   搅拌好的肉馅

5. 第5步.

   肉馅放入面片一角

6. 第6步.

   卷起面片

7. 第7步.

   面片一角沾一点水，后两角对折，捏紧

8. 第8步.

   成品小馄饨

9. 第9步.

   水开后，依次加入馄饨，胡萝卜，菠菜，熟后加入腌好的香菜和葱花，倒入香油，完美出锅！