食材预处理

食材预处理的做法步骤

1. 第1步.

   做成常备菜

2. 第2步.

   葱姜蒜： 一次性切好，装保鲜袋，平铺，冷冻，再存保鲜盒中防止串味。

3. 第3步.

   肉，排骨 分切成一次食用量，保鲜袋平铺，密封，冷冻 使用时，提前半小时取出冷水中解冻

4. 第4步.

   包心菜 一次性切丝，洗好甩干，保鲜袋密封冷藏，吃时随取

5. 第5步.

   胡萝卜 切丁，冷冻

6. 第6步.

   泥，保鲜袋平铺，易解冻，写上时间

7. 第7步.

   沙拉汁

8. 第8步.

   香蕉泥，擀面杖

9. 第9步.

   椒盐

10. 第10步.

    香菇，木耳：温水浸泡1-2h，或置于冰箱冷藏，防止细菌滋生

11. 第11步.

    海带

12. 第12步.

    🐷肥肉用来熬猪油