闽南鸡卷

闽南鸡卷的做法
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闽南鸡卷的做法说明

姑娘时在泉州工作了八年,很喜欢吃闽南的小吃,今天突然想吃了就试着做了

闽南鸡卷的食材和调料

五花肉800克
豆腐皮8张
五香粉1勺
2勺
马蹄400克
鸡蛋2个
280克
地瓜粉400克
4勺

闽南鸡卷的做法步骤

  1. 第1步.闽南鸡卷的做法步骤 第1步

    把马蹄、肉,剁碎,葱切细

  2. 第2步.闽南鸡卷的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,所有材料一起调匀

  3. 第3步.闽南鸡卷的做法步骤 第3步

    拿一张豆皮,馅料适量,卷起

  4. 第4步.闽南鸡卷的做法步骤 第4步

    上锅蒸15分钟即可,这样就可以吃了,但是有点腻

  5. 第5步.闽南鸡卷的做法步骤 第5步

    也可以切片炸一下,沾点永春老醋,味道一流了

小贴士

蒸的时候要隔开一些,用大火

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