毛巾卷

毛巾卷的做法步骤

1. 第1步.

   融化黄油后和奶油，牛奶，砂糖，鸡蛋混合，搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀

2. 第2步.

   面糊过筛，盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时

3. 第3步.

   平底小煎锅，一次一汤勺左右，晃均匀，用小火煎40秒左右，看到中间面皮稍凸起，即可离火

4. 第4步.

   切去边缘

5. 第5步.

   面皮放心一边晾凉，用50---60克糖打发奶油，然后将面皮如图叠放，中间涂上奶油，不用太厚

6. 第6步.

   涂好奶油，将面皮两边的边缘内折，从一头慢慢卷起

7. 第7步.

   卷好后筛上一层可可粉，稍加装饰就完成了

8. 第8步.

   三个卷

9. 第9步.

   也可以吃的时候再筛上可可粉

10. 第10步.

    抺茶也可以用这个配方哦