烤香辣鸡丝

烤香辣鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   整块鸡胸凉水下锅焯水，水开煮3分钟捞出换干净热水下姜片料酒把整块鸡胸肉煮熟大概10到15分钟

2. 第2步.

   煮熟的鸡胸肉晾凉撕丝（不用撕的特别细）放酱汁：糖、生抽、橄榄油、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉（还可以放辣酱、番茄酱、五香粉、十三香，调料很随意依个人口味放）

3. 第3步.

   搅拌均匀平铺烤盘，140℃预热，放烤箱中下层（下次试试中层）25分钟，每10分钟翻动一次，注意观察别烤焦

4. 第4步.

   装进保鲜罐～看着好高大上～哈哈