家庭版肉夹馍

家庭版肉夹馍的做法
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家庭版肉夹馍的做法说明

前一阵喜欢在外买中式汉堡给儿子做早餐,但是好像他也不怎么吃,昨晚有要求啦想吃肉夹馍,可我总觉得外面的好咸,早起,跑步暂停一下 ,口福重要,还是亲自做吧,现发面都来的及,上学前一定能吃到滴--家庭版肉夹馍,好吃停不住😊,对于肉食者来说有肉就好吃😃

家庭版肉夹馍的食材和调料

面粉200克
酵母3克
温水115克
1克
2克

家庭版肉夹馍的做法步骤

  1. 第1步.

    和面,正常醒发

  2. 第2步.

    醒发好后,分6等份,搓剂子,竖着按个洞

  3. 第3步.

    倒点香油,其他油也可以,不过觉得香油更好吃些,大拇指在洞里,四指在外,将饼捏捏薄,然后合口,合口后两面都擀一下,不然一面薄一面厚。

  4. 第4步.家庭版肉夹馍的做法步骤 第4步

    平底锅,不开火,不放油,将饼放入,盖锅盖,这时可以二发二十分钟,赶时间就快点,,开中小火,我心急,害怕粘锅,这时锅里放了点油,慢慢烤饼,勤观察

  5. 第5步.家庭版肉夹馍的做法步骤 第5步

    一面差不多就翻面,可以用手碰碰侧边面,鼓起,不塌陷就是熟啦。达到自己喜欢的颜色就可以出锅。

  6. 第6步.家庭版肉夹馍的做法步骤 第6步

    轻轻一揭就分层,

  7. 第7步.家庭版肉夹馍的做法步骤 第7步

    做好的肉馅

  8. 第8步.家庭版肉夹馍的做法步骤 第8步

    组合一下吧,非常松软,好吃

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