蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   全部材料称重准备好，蔓越莓粒稍加切碎；

2. 第2步.

   黄油室温软化，加入60克糖粉；

3. 第3步.

   用电动器高速打发至黄油微发，加入16克鸡蛋液继续搅打均匀；

4. 第4步.

   筛入低筋面粉搅拌成 无干粉的面糊；

5. 第5步.

   再加入稍微切碎蔓越莓干并搅拌均匀；

6. 第6步.

   把面糊用保鲜膜包住在饼干模里压紧，放入冰箱冷冻30分钟；

7. 第7步.

   取出冻好的面团用刀切成0.5cm的饼胚；

8. 第8步.

   均匀的排入烤盘；

9. 第9步.

   放入上火180度，下火160度预热好的烤箱，中层，烤约15分钟；

10. 第10步.

    表面和底部均匀上色即可出炉，