红烧牛肉(面)

红烧牛肉(面)的做法
25人浏览0人收藏
收藏

红烧牛肉(面)的做法说明

这个红烧牛肉我主要是用来做码子的 最喜欢牛肉粉牛肉面了

红烧牛肉(面)的食材和调料

牛肉
八角 桂皮 香叶 干辣椒 辣椒粉 豆瓣酱 生抽 酱油 盐

红烧牛肉(面)的做法步骤

  1. 第1步.红烧牛肉(面)的做法步骤 第1步

    材料集合啦

  2. 第2步.红烧牛肉(面)的做法步骤 第2步

    先炸蒜 上色后捞出 后放香料 香料稍微炸一下放焯水过的牛肉

  3. 第3步.红烧牛肉(面)的做法步骤 第3步

    放干辣椒 生抽 一丢丢糖用来提味

  4. 第4步.红烧牛肉(面)的做法步骤 第4步

    爆炒后放置高压锅里 上汽一刻钟后关火

  5. 第5步.红烧牛肉(面)的做法步骤 第5步

    从高压锅出来的牛肉 汤比较多也没关系 可以把汤盛出来一些做原汤下粉面吃(汤盛出来前可以把炸好的大蒜放进去稍微煮一下)

  6. 第6步.红烧牛肉(面)的做法步骤 第6步

    汤盛出来后 加豆瓣酱 加酱油 加辣椒粉

  7. 第7步.红烧牛肉(面)的做法步骤 第7步

    出锅 开吃

小贴士

其实我妈做这个不喜欢放香料 但是这是我做的啊
炒香料前可以加北方的大蒜白一起炒 但是我家没有
做之前牛肉需焯水
大蒜炸一下捞出 不能久煮 也不能不煮

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页